Selim Cebeci, 1972 yılında mimarlık eğitimini tamamladı. 1980 yılında resme başladı. 1983’ten sonra mimarlığı bırakarak sahne ve kostüm tasarımları yaptı; reklam filmlerinde sanat yönetmeni olarak görev aldı. 1990’da bütünüyle resme yöneldi. İlk kişisel sergisini 1998 yılında Yapı Kredi Kazım Taşkent Sanat Galerisi’nde açtı; bu serginin katalog metnini Orhan Pamuk kaleme aldı. Çalışmaları kitap kapaklarında yer aldı; Murathan Mungan, 2002 yılında on birinci baskısını yapan “Kırk Oda”yı, kapağında Selim Cebeci’nin bu kitap için özel olarak gerçekleştirdiği bir resimle yayımladı. İstanbul ve Ankara’da açtığı az sayıda kişisel sergi foto-realizmin ustaları arasında anılması için yeterli oldu. Çalışmalarına İstanbul’da ve Atina’da devam eden Selim Cebeci’nin eserleri, en son Aralık ayında Galeri Nev’in otuz beşinci yılı dolayısıyla düzenlenen “Altın Çağ” sergisinde izlendi.